国度统计局济南访问队销耗价钱监测数据显现世博shibo登录入口，本年8月份以来，济南市主要食物中的鲜菜、鸡蛋以及猪肉价钱高潮显明，确保市民“菜篮子”量足价稳需赐与关心。
从“菜篮子”主要商品价钱变动情况来看，鲜菜价钱赓续高潮。鲜菜价钱自7月份止跌回升以来赓续保持高潮态势，限制8月20日，纳入监测的27种鲜菜有25种价钱较7月30日高潮，高潮品种比例达92.6%，其中白菜、豆角、西葫芦、生菜、茄子、卷心菜等涨幅均特出50%。
鸡蛋价钱再度回升。下半年以来，鸡蛋价钱全体呈颠簸攀升走势，继7月下旬蛋价阶段性回过期，8月份蛋价再度回升。监测数据显现，限制8月20日，散装鲜鸡蛋的商场平均价钱为15.36元/公斤，较7月30日的14.73元/公斤高潮4.3%。
猪肉价钱窄幅上行。猪肉价钱自5月份出现了一波较为显明的高潮后，下半年以来价钱走势相对结识，全体呈窄幅颠簸上行走势。限制8月20日，猪肉类居品商场平均价钱为46.74元/公斤，较7月30日的43.79元/公斤高潮6.7%。其中后腿肉35.10元/公斤，涨幅6.1%；五花肉和排骨分辩为44.33元/公斤、67.93元/公斤，涨幅均为5.7%。
从“菜篮子”价钱变动成分分析来看，季节重复表象成分带动本轮蔬菜价钱高潮。鲜菜价钱受季节及表象影响较为显明，一方面，入伏后济南表象酷热，对蔬菜采收上市、储运、保鲜均带来不利影响，同期部分蔬菜干预换茬期，带动菜价季节性高潮。另一方面，南边地区出现屡次强降雨，导致部分蔬菜减产，同期对外地蔬菜干预土产货的物流运输产生影响，商场供应量相对减少，对价钱起到较强的扶植作用。
供需阶段性病笃带动蛋价回升。从销耗端看，8月份干预暑期餐饮销耗旺季，销耗需求增多，重复蔬菜、猪肉等价钱偏强，共同对蛋价产生提精辟用。从分娩端看，入伏后，受高温高湿天气影响，蛋鸡产蛋率缩短，鸡蛋供应总体偏紧，同期近期寰球大边界降雨天气对产区出货调运带来负面影响，进一步拉动蛋价高潮。
供需趋衡带动猪肉价钱回升。从分娩端看，跟着寰球猪肉商场产能赓续去化，供应量回缩，供需相关接近均衡，为猪肉价钱回升提供根人性扶植。从销耗端看，跟着社会销耗需求冉冉回暖，终点是暑期餐饮销耗旺季的到来，为猪肉价钱带来有劲扶植。据省畜牧兽医局监测数据显现，本周山东省猪肉商场走动量小幅回升，同比高潮11.66%，环比高潮1.07%。
鲜菜方面，受省内蔬菜秋季换茬期影响，展望近期全市蔬菜价钱仍将赓续颠簸开动，跟着暑期高温天气及秋茬期实现，菜价将有所回落。鸡蛋方面，8-9月份，跟着开学季及中秋备货季的到来，需求进一步增多，展望将扶植蛋价高位颠簸，跟着天气转凉，蛋鸡产蛋性能冉冉复原，或带动蛋价回落。猪肉方面，跟着天气转凉，猪肉销耗赓续回暖，重复中秋节以及四季度腌腊灌肠需求增多，猪肉价钱有望进一步回升。
本次“菜篮子”商品价钱高潮具有较显明的季节特征，但重复顶点天气导致的价钱快速攀升，以及多品类围聚高潮，近期市民“菜篮子”需要点关心。
提议要赓续握好繁重民生商品的分娩供应，完善主要民生商品的互助、储备、调运机制，训导救急供应才智;不绝加强对商场的监控查验力度，对繁重民生商品价钱进行要点监测，作念好预警使命，防护价钱特殊波动;积极宣传保供稳价设施及收效世博shibo登录入口，合理领导商场预期，保险商场治安结识开动。